ZÁZVOROVÁ ŠŤÁVA ČERSTVÁ
Čerstvě lisovaná šťáva chlazená. Lisováno šetrnou technologií bez vysokých otáček. Bez pasterizace, paskalizace a jiných úprav. Složení: jablko 90%, zázvor 10%. Chlazené spotřebujte do 10 dnů.
Popis
Oddenky zázvoru mají příjemnou a intenzivní pikantní chuť s nádechem exotiky. Typickou chuť způsobují různé esenciální oleje. Zázvor obsahuje celkem 640 různých chemických látek. Ve složení hrají nezastupitelnou roli především terpeny (aromatické látky organického původu) – zingiberen jako součást silic zázvoru dodává typickou vůni, gingerol je aktivní složkou zázvoru, která předurčuje chuťové vlastnosti čerstvého zázvoru. Šťáva ze zázvoru obsahuje celou řadu vitamínů, např. vitamin A, B1, B2, C, E a minerálních látek – sodík, draslík, hořčík, fosfor, železo a vápník. Zázvorová šťáva je nejlepší při nepříznivém počasí nebo při nachlazení, protože během chvilky zahřeje celé tělo. Výborná je také v těhotenství, ale pouze v malém množství.